스시민종우는 대구에서 유명한 오마카세 레스토랑으로, 예약하기가 매우 어려운 곳으로 알려져 있습니다. 오늘은 제가 이곳에 예약하고 다녀온 경험을 공유하고, 예약 성공을 위한 팁을 전해드리겠습니다.
스시민종우 소개
전화 예약의 어려움
스시민종우는 원래 전화 예약만 가능했습니다. 매달 1일에 100통의 전화를 시도해도 연결이 되지 않아 많은 사람들이 좌절했던 기억이 있습니다. 그러나 최근에는 캐치테이블을 통해 예약이 가능해졌습니다.
캐치테이블 예약 방식
캐치테이블에서는 매월 1일에 다음 달 예약이 열리며, 예를 들어 6월 1일에는 7월 예약이 가능합니다. 하지만 여전히 예약 성공률은 낮아 많은 사람들이 어려움을 겪고 있습니다.
예약 성공을 위한 팁
빈자리 알림 신청
캐치테이블에는 빈자리 알림 신청 기능이 있어, 매월 10개의 알림을 설정할 수 있습니다. 저는 평일에 방문할 수 있는 날을 선택하여 알림을 신청했습니다. 알림이 오면 최대한 빨리 어플에 접속하여 예약을 시도해야 합니다. 많은 동시 접속자가 있기 때문에 빠른 대처가 필요합니다.
예약금 결제
예약에 성공하면 20만 원의 예약금을 결제해야 합니다. 예약 날짜가 공휴일일 경우 영업 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 다행히 제가 예약한 날은 영업을 하여 기쁜 마음으로 방문할 수 있었습니다.
스시코스의 맛과 경험
첫 인상
스시민종우에 도착하면 차를 주차할 수 있는 공간이 제한적입니다. 가게 옆에 2대 정도 주차가 가능하며, 오르막길에 주차할 경우 주의가 필요합니다. 예약 시간에 맞춰 도착하면 셰프님의 유쾌한 설명을 들으며 음식을 즐길 수 있습니다.
음식 소개
첫 코스에서 전복찜과 갯가재, 문어 등이 제공되었습니다. 특히 스시의 네타 크기가 매우 커서 놀라웠습니다. 다양한 해산물의 신선한 맛을 경험할 수 있었습니다. 특히 단새우와 전갱이, 장어의 맛이 인상 깊었습니다. 마지막으로 모나카까지 맛볼 수 있어 매우 만족스러운 경험이었습니다.
예약의 중요성과 다음 예약
스시민종우는 식사 후 바로 다음 예약을 할 수 있는 시스템으로 운영되고 있습니다. 이는 단골 고객을 만들고 마케팅 효과를 가져오는 요소로 작용합니다. 저는 다음 예약을 할 수 있었는지 궁금해지네요.
가격 인상 소식
슬픈 소식도 전해드리자면, 7월부터 가격이 인상될 예정입니다. 점심은 10만 원에서 13만 원으로, 저녁은 18만 원에서 22만 원으로 변경됩니다.
자주 묻는 질문
질문1: 스시민종우 예약은 어떻게 하나요?
스시민종우는 캐치테이블을 통해 예약할 수 있으며, 매월 1일에 다음 달 예약이 열립니다.
질문2: 빈자리 알림 신청은 어떻게 하나요?
캐치테이블에서 빈자리 알림 신청 기능을 통해 매월 10개의 알림을 설정할 수 있습니다.
질문3: 주차는 어떻게 하나요?
가게 옆에 제한된 주차 공간이 있으며, 골목길에 주차할 수도 있습니다.
질문4: 스시민종우의 가격은 얼마인가요?
현재 점심은 10만 원, 저녁은 18만 원이며, 7월부터 인상될 예정입니다.
질문5: 예약 후 변경이나 취소는 가능한가요?
예약 변경이나 취소는 가게의 정책에 따라 다르므로, 미리 확인하는 것이 좋습니다.
스시민종우에서의 기억에 남는 식사 경험을 통해, 여러분도 성공적인 예약을 할 수 있기를 바랍니다!
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